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Easy Parmesan Gebratener Blumenkohl (Easy Sheet Pan Dinner Side!)



Dieser leicht parmesanröstende Blumenkohl macht süchtig, ist köstlich und einfach zuzubereiten. Blumenkohl ist reich an Vitamin C, K, Eiweiß, Ballaststoffen und vielen anderen Nährstoffen, was ihn zu einer großartigen Wahl für Ihre Mahlzeiten macht.

Blumenkohl garniert mit Parmesankäse und Zwiebeln auf einem Backblech Pan Pre-Oven mit schwarzem Text Easy Parmesan Roasted Cauliflower

Ja, ich war auf einem Veggie-Amoklauf. Nicht zu leugnen. Das Gemüse hat es nie kommen sehen.

Keine Gefangenen.

Ich habe geröstet grüne Bohnen, Spargel, Möhren, Brokkoli, Süßkartoffeln, Rübenund – ja – jetzt habe ich gebratenen Blumenkohl.

Kein Gemüse oder Stärke ist sicher.

Bwa ha ha.

Getrennte Zutaten, einschließlich Blumenkohl, Zwiebeln, Parmesankäse und Knoblauch, fertig zum Zusammenbau

Warum habe ich mich in den bösen Vegetarier verwandelt, der vor dir steht?

Es ist sehr einfach: Ich mag leichte vegetarische Beilagen.

Und, wie wir in meinem letzten Beitrag festgestellt haben, auf meinem Zitronengebratener SpargelIch mag es auch einfach aufzuräumen.

Weil: duh. Recht?

Aus diesen beiden wichtigen Gründen und vielen anderen Gründen (wie das Braten bringt mehr Geschmack und Textur in Gemüse hervor, das Braten von Gemüse geht superschnell und erfordert kaum Zutaten oder Vorbereitungsarbeiten usw.) habe ich meine Gemüseseiten ziemlich gut geröstet viel in letzter Zeit.

Daher: das irre Amoklauf der Art.

Warum gebratener Blumenkohl?

Blumenkohl ist eines jener Gemüsesorten, die sich perfekt zum Braten eignen. Es hält der Hitze sehr gut stand, kann ein wenig verkohlt werden, schmeckt aber trotzdem hervorragend und ist groß genug, um auf der einen Seite zart zu sein und auf der anderen Seite knusprig geröstete Perfektion. Nur ein wenig Parmesan und ein paar andere einfache Aromen (wie ich sie mit Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zubereitet habe) sind alles, was Sie für eine sättigende, aromatische und süchtig machende Seite für ein einfaches vegetarisches Abendessen benötigen.

Und wenn das nicht ausreicht, um Ihnen die geröstete Blumenkohlgüte zu verkaufen, ist Blumenkohl auch für Sie super gesund.

Blumenkohl garniert mit Parmesan, Knoblauch, Olivenöl und Zwiebeln auf einem Backblech vor dem Ofen

Ist Blumenkohl gesund?

Blumenkohl ist nicht nur gut geröstet, sondern auch recht gesund und hat eine Menge gesundheitlicher Vorteile, darunter:

  • reich an Ballaststoffen
  • Hoch in Vitamin C
  • reich an Vitamin K
  • reich an Protein
  • Tonnen Mineralien und Vitamine

Ziemlich genau: Blumenkohl ist ein kraftvoll gebratenes Gemüse, das Sie zu Ihrer nächsten Mahlzeit hinzufügen können.

Und ich werde hier ganz ehrlich sein – vielleicht habe ich gerade diese "Seite" vorher in eine ganze Mahlzeit verwandelt. Ein-oder zweimal.

Ich meine … warum nicht? Es handelt sich um eine ausgewogene Beilage, die für eine vollständige Mahlzeit ausreicht, wenn Sie möchten.

Obenliegende Ansicht der gesamten Blechpfanne mit Blumenkohl, überbacken mit Parmesankäse, Knoblauch, Zwiebel und Olivenöl nach dem Braten

Wie man gebratenen Blumenkohl einfriert

Machen Sie zu viel von diesem einfachen Parmesan-Blumenkohl und möchten Sie ihn für später aufbewahren? Guter Plan!

Während dieser geröstete Blumenkohl in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar ist, können Sie ihn auch bis zu 3-4 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Friere es einfach in ein luftdichter Behälter oder Hochleistungs-Gefrierbeutel oder fest mit Hochleistungs-Aluminiumfolie umwickelt.

Wenn Sie die Zeit haben, empfehle ich, es flach auf eine Backblech umrandet Zuerst mit Pergamentpapier ausgekleidet, damit der Blumenkohl einzeln einfrieren kann. Auf diese Weise entsteht kein großer Klumpen, sondern perfekt gefrorener, gerösteter Blumenkohl, der später aufgetaut und genossen werden kann.

Aufwärmen von geröstetem Blumenkohl

Glücklicherweise gibt es einige einfache Möglichkeiten, gerösteten Blumenkohl, der übrig geblieben ist, aufzuwärmen, die ich unten aufgeführt habe:

  • Mikrowelle: Stellen Sie die Mikrowelle in einen mikrowellengeeigneten Behälter und stellen Sie die Mikrowelle 1-2 Minuten lang hoch, bis sie durchgeheizt ist.
  • Ofen: Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 35 ° C erhitzen, bis es durchgewärmt ist (ca. 8-10 Minuten).
  • Herd: Reste von geröstetem Blumenkohl können auch in einer Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzt werden. Ich würde empfehlen, ein wenig zusätzliches Olivenöl hinzuzufügen. Kochen Sie 4-6 Minuten oder bis es durchgeheizt ist.

Persönlich denke ich, dass der beste Weg zum Aufwärmen von geröstetem Blumenkohl im Ofen ist, weil er viel von der Knusprigkeit und Textur des Röstens bewahrt. Wenn Sie pünktlich sind und nicht auf das Vorheizen des Ofens warten möchten, ist Mikrowellen eine weitere gute Wahl und viel schneller.

Großaufnahme der gesamten Blatt-Wanne mit dem Blumenkohl überstiegen mit Parmesankäseparmesankäse, Knoblauch, Zwiebel und Olivenöl nach dem Braten

Womit ist gerösteter Blumenkohl gut?

Wenn Sie gerösteten Blumenkohl mit einem anderen mageren Protein kombinieren möchten, empfehle ich Folgendes:

Weitere gebratene vegetarische Rezepte!

In Ordung! Jetzt, da wir uns alle mit geröstetem Blumenkohl und geröstetem Gemüse beschäftigen (woot!), Schau dir meine absolut beliebtesten gerösteten Gemüseseiten an, die dein Leben und dein Abendessen so viel einfacher machen werden:

Im Ernst: Wenn Sie noch nicht versucht haben, Ihr eigenes Gemüse zu rösten, ist es an der Zeit, mit diesem Rezept zu lernen, wie man Blumenkohl in absoluter Parmesan-Perfektion röstet. Es ist so einfach!

Einfacher Parmesan gebratener Blumenkohl

Einfacher Parmesan gebratener Blumenkohl

Dieser leicht parmesanröstende Blumenkohl bringt Blumenkohl auf ein neues Level. Es ist so einfach zuzubereiten und hat jede Menge Geschmack.

  • 1 großer Blumenkohlkopf (in Röschen geschnitten)
  • 1/2 gelbe Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 3 große Knoblauchzehen (geschält)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/3 Tasse Parmesan (gerieben)
  • 1 Esslöffel. Italienische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
  1. Erstens, heizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad F vor und richten Sie a ein Backblech umrandet mit Pergamentpapier.

  2. Fügen Sie die Blumenkohlröschen, die in dünne Scheiben geschnittenen gelben Zwiebeln, die geschälten Knoblauchzehen, das Olivenöl, das Meersalz, den gemahlenen schwarzen Pfeffer und den Parmesan hinzu Backblech und werfen gleichmäßig zu beschichten.
  3. In den Ofen geben und rösten, dabei gelegentlich rühren, bis der Blumenkohl gerade zart ist (ca. 20-25 Minuten).

Blumenkohl ist reich an Vitamin C, K, Eiweiß, Ballaststoffen und vielen anderen Nährstoffen, was ihn zu einer großartigen Wahl für Ihre Mahlzeiten macht.

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Die Post Easy Parmesan Gebratener Blumenkohl (Easy Sheet Pan Dinner Side!) erschien zuerst auf Ein Sweet Pea Chef.


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